CER SI PAMANT ROMANESC

Cuvant despre noi, romanii

RETETE ROMANESTI: Paine cu malai

            

 

Ingrediente :

 

1 cub drojdie (25 gr), 20 gr zahar, 200 ml apa, 10 gr sare, 30 ml ulei, 100 gr malai, 400 gr faina.

            

             Preparare

Ingredientele de mai sus se framanta pana obtinem un aluat cu  consistenta potrivita.

Se lasa  15 minute, apoi se framanta si se modeleaza.

 Intr-o tava intinsa se pune hartie de copt si  se aseaza  aluatul modelat in  forme  de paine.

Lasam  la dospit inca 10 minute, si stropim pe deasupra painile cu apa calduta si  introducem  la cuptor. S-au copt cand devin aurii si se scot din cuptor.

Painea cu malai se serveste calda sau rece.E  foarte gustoasa si merita incercat.

26/02/2010 Posted by | LUMEA ROMANEASCA | , , , , , , | Lasă un comentariu

   

%d blogeri au apreciat: