A APARUT IN MAGAZINE BEREA FABRICATA DUPA O RETETA VECHE DE 9000 DE ANI! FOTOGALERIE:CE PUTETI FACE CU STICLELE DE BERE.

 

Compania americana producatoare de bere Dogfish, a apelat la arheologie pentru a produce un tip nou de  bere, pe care o fabrica dupa o reteta  folosita  în China, cu peste 9.000 de ani în urmă.

 

Reteta pentru marca de bere “Chateau Jiahu”este rezultatul  analizelor efectuate pe urme prelevate de pe  vase  antice de către arheologul specializat in chimie  moleculara  Patrick McGovern .

 El a analizat ceramica  găsita  în satul Jihau dn China centrală în timpul unor sapaturi  in  1980, cand a analizat  urme de reziduuri ramase dupa  multe milenii de depozitare  in subteran.

 McGovern a fost capabil  sa izoleze  ingredientele  cheie care au putut contribui la reconstituirea retetei berii lansate de firma  Dogfish : orez , miere, struguri , fructe şi un copac chinez care creste  pe plan local.

Berea chineazeaza a daramat si un mit istoric, acela ca vinul ar fi  fost prima bautura alcoolica inventata de om, mai precis in Mesopotamia de acum circa 8000 de ani.

 

Aceasta nu este prima dată când firma  Dogfish s-a orientat  către arheologie pentru a-si diversifica sortimentele  de  bauturi.

 

In urma cu cinci ani, acelasi Patrick McGovern a identificat ingredientele unei bauturi de acum 2.700 de ani, ale carei urme au fost descoperite intr-un  mormant din Turcia.

 Produsul a fost numit „Atingerea lui Midas” si se presupune ca era consumat de celebrul monarh antic.

Berea Chateau Jiahu a aparut in magazine la sfârşitul lui 2009.

Sursa: Weird Asia News

 

NU ARUNCATI STICLELE DE BERE,CU ELE SE POT CONSTRUI TEMPLE BUDISTE !

Templul budist construit din sticle de bere

Cu cincizeci de ani în urmă, compania de bere Heineken nu  gandea ca  sticla sa de bere  poate să fie utila ca material de constructie.

Călugării budişti din provincia  Thailandeza  Sisaket au  luat problema în propriile mâini şi au colectat un milion de sticle pentru  a construi templul Wat Pa Maha Chedi Kaew .

Sursa: Treehugger

  

You could win an ipad!

Complete this survey Start now

click here

awardhotspot.com

Publicitate

2011 vine cu produse româneşti, direct de la producători.

 

2011 vine cu produse româneşti, direct de la producători

  

ACADEMIA DE ŞTIINŢE AGRICOLE ŞI SILVICE                         Media Link Business

“GHEORGHE IONESCU-ŞIŞEŞTI”                                                                                  România

BD. MĂRĂŞTI 61, 011464, Bucureşti,

Tel: +40-21-3184450, Fax:+40-21-3184478                                        Tel/Fax: 021-4200200

e-mail secretariat@asas.ro                                                                    office@media-link-business.ro

Internet: http://www.asas.ro                                                          www.media-link-business.ro

Invitaţie la Târgul de produse ecologice, tradiţionale şi naturale, produse în ferme şi gospodării ţărăneşti

Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice “Gheorghe Ionescu-Siseşti’ (ASAS) – Bd. Mărăşti nr. 61, sector 1, Bucureşti 

 

Vă aşteptăm  la ediţia a XXX-a, prima ediţie din anul 2011 a “Târgului naţional de produse ecologice, tradiţionale şi naturale”, obţinute în ferme şi gospodării ţărăneşti  în perioada 14 – 16 ianuarie 2011, odată cu debutul Anului Nou pe stil vechi (după calendarul Iulian) 

Evenimentul se va desfăşura în parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice “Gheorghe Ionescu-Siseşti’ (ASAS) – Bd. Mărăşti nr. 61, sector 1, Bucureşti, de vineri, 14 până duminică, 16 ianuarie 2011, între orele 9 şi 18. Intrarea este liberă!

Pentru că e un nou început de an şi în această perioadă am avut răgazul să ne bucurăm cu cei dragi vă urăm un an cu sănătate şi să vi se împlinească dorinţele împreună cu cei dragi din partea tuturor participanţilor  de la  “Târgul naţional de produse ecologice, tradiţionale şi naturale”, obţinute în ferme şi gospodării ţărăneşti. Sperând că produsele de Crăciun si Revelion au îmbogăţit masa dumneavoastră vă mulţumim pentru alegere şi vă aşteptăm din 14 ianuarie la finalul fiecărei săptămâni la întâlnirea cu produsele româneşti din toate zonele ţării în parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice, să ne bucurăm de spaţiul minunat al acestui parc, să redescoperim portul şi obiceiul popular.

“Vă anunţăm câteva din proiectele anului 2011 la care vă invităm: vom organiza din primăvara cursuri tematice pe ateliere de creaţii artistice, dar şi pe îndeletniciri vechi ce încă se păstrează în vatra satelor româneşti. Vă vom invita să cunoaştem gospodăria fiecărui producător de la hrana animalului până la ceea ce punem noi pe masă, o întâlnire ce vă va da şi mai mare încredere în produsele pe care le consumaţi de la producătorii prezenţi în parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice.

Totodată, vom avea întâlniri tematice cu autorităţile pentru a prezenta ceea ce trebuie să ştim când alegem un produs, ce să întrebăm şi ce să căutăm pentru anumite afecţiuni. Astfel, aici veţi găsi de la leacurile naturale: plantele medicinale şi mierea până la preparatele din carne şi lapte, dar şi de patiserie.

Vom celebra evenimentele satului, zile ce îşi păstrează datina în mediul rural şi vor poposi şi în parcul Academiei de Ştiinte Agricole şi Silvice să ne bucurăm împreună, cu datina, obicieiul popular şi cântecul locului. Vom avea oaspeţi de seamă ai mediului rural prin cântăreţi, ansamblul folcloric dar mai ales prin muzeele locului, păstrătoarele  identităţii naţionale.

 Muzeul Naţional al Agriculturii, din Slobozia vă invită să vizitaţi, pe toată perioada Sărbătorilor de iarnă, expoziţia-eseu  „Plinirea vremii”,  să descoperiţi „20 de ani de la înfiinţarea Muzeului Naţional al Agriculturii” să achiziţionaţi un calendar unicat 2011 pentru cei ce iubesc cartofilia „Calendarul Divei cu neamuri la ţară„ ce poate fi comandat pe www.muzeulagriculturii.ro  sau www.media-link-business.ro”, a precizat Daniela Popa, manager Media Link Buisiness, organizator al manifestării.

Carnea, belşugul casei

În această dată de debut a manifestării sunt români care sărbătoresc încă Anul Nou, Crăciunul Mic acest lucru pentru cei ce păstrează calendarul pe stil vechi, calendarul Iulian: Ucrainienii din Sighet şi de pe Valea Ruscovei şi a Vişeului şi ne alăturăm cu urări de bine şi sănătate şi vă invităm la produsele care păstrează tradiţiile specifice Anului Nou: caltaboşi, tobă, chişcă, jumări, carne în untură la borcan, şunci fierte, înfumegate, coapte, slănini afumate, în saramură, fierte, cu boia, şorici şi câte şi mai câte sortimente de cârnaţi din judeţele: Maramureş, Sibiu, Sălaj, Galaţi, Brasov.

Tratamente naturiste şi nu numai 

Pentru că e Gerar aşa cum e cunoscută în denumirea populară lua Ianuarie, timpul gerurilor puternice vă invităm să o cunoaşteţi pe doamna Irina Stanca-Mustea, absolventă a Facultăţii de Biologie din Bucureşti, specializată in studiul plantelor medicinale şi a tratamentelor fitoterapeutice.

Cu o experienţă de peste doua decenii lucrând în colaborare cu institute si cabinete renumite in domeniul tratamentelor alternative: Institutul National de Homeopatie si Acupunctura, Institutul Cantacuzino, Institutul de Cercetare Fundulea, Cabinetul de Acupunctura si Homeopatie Dr. Ionescu, Bucuresti, Cozac Plant.

Incepand din 1996 a devenit producator de plante medicinale biologice. Pe langa o experienţă îndelungata in practicarea fitoterapiei, are cunostinţe aprofundate de sistematică, ecologie, agronomie şi medicină. Scopul principal al activităţii sale este obţinerea de plante medicinale din zone ecologice, pe care le transformă în ceaiuri terapeutice, necesare în tratarea diferitelor afecţiuni.

“Unul dintre cele mai importante aspecte în practicarea fitoterapiei este adunarea şi uscarea plantelor medicinale ţn condiţii optime. Pentru mine acest lucuru presupune identificarea unor zone ecologice, nepoluate, izolate, la o departare de 20-40 km de orice activitate urbană.

În ultimii ani, câteva areale din Judeţele Cluj şi Valcea au constituit pricipalele surse de plante medicinale din flora spontană.
Perioada de recoltare se întinde din Aprilie până în Noiembrie, în funcţie de condiţiile specifice fiecarei plante. Dupa ce au fost recoltate individual, plantele sunt uscate întregi şi apoi depozitate în saci de pânză sau de hartie. In felul acesta se asigura menţinerea perfectă a tuturor principiilor active şi prin urmare, o eficienţa de 100% a plantelor folosite în tratamente. Înainte de a fi vândute, plantele sunt mărunţite manual, cantarite şi amestecate in cantitati atent evaluate, pentru o eficienţă maximă. De aceea, toate produsele prezentate mai jos dar şi tratamentele personalizate sunt valabile doar la comandă.” a precizat doamna Irina Stanca-Mustea

 „Despre ceaiurile mele ….”

“Nu trebuie sa tratăm doar bolile, ci pacienţii.” Cum fiecare om este diferit in istoria sa medicală, tratamentele alternative personalizate pun accentul pe pacient, pe o abordare holistica a afecţiunilor sale. Astfel, ceaiuri, amestecuri, creme sau uleiuri sunt imbinate într-o reţetă de tartament unică, care corespunde nevoilor bolnavilor şi nu interacţionează negativ cu nici unul din tratamentele adiacente.
Tratamentele naturiste personalizate pot fi facute la comandă, dupa o discuţie detaliată cu pacientul/pacienta, pentru a avea o idee cat mai clară despre istoria medicala a acestuia/acesteia.

Iată lista cu ceaiuri pentru tratarea diferitelor afecţiuni: ceai amestec hepatic; ceai amestec digestiv (gastric); ceai anticolitic; ceai sedativ; ceai relaxant; ceai recomandat în diabet zaharat ;- ceai depurativ ;- ceai indicat în cura de slăbire; ceai recomandat în colesterol mărit ; ceai recomandat în hipertensiunea arterială ; ceai recomandat in afectiuni cardiace ; ceai indicat pentru eliminarea nisipului de la rinichi, vezică şi a calculi lor renali; ceai recomandat în afecţiuni ale bilei (dischinezie biliară); ceai recomandat în afecţiuni  oculare; ceai recomandat in micoze bucale;  ceai recomandat în afecţiuni ale venelor; ceai antihemoroidal – tratament intern,- tratament extern;-  ceai recomandat în tuse, răceală (pectoral) ; ceai recomandat în gripă, guturai; ceai recomandat în tulburări de menopauză; ceai recomandat in afectiunile  prostatei; ceai recomandat în constipaţie. De asemenea, mai puteti gasi plante simple ( de vanzare ): sunătoare; coada şoricelului; pufuliţă cu flori mici; cimbru de cultură; turiţa mare; coada calului; răchitan ; roiniţă ; salvie. Printre alte produse naturiste pe care le puteți găsi la târg se număra alifiile de gălbenele sau de răşină.

Carne de peşte bună pentru slăbit şi memorie

De 30 de ediţii, doi gospodari din satul Ciugheş, comuna Palanca, îşi prezintă, la târgul de la ASAS propriile reţete din păstrăv: Pe lângă cel prăjit, cu mămăliguţă, cu mujdei cu leuştean pe care îl puteţi încerca şi în acest sfârşit de săptămână, „am pregătit sărmăluţe în foi de viţă de vie cu păstrăv, e o reţetă transilvăneană, am moştenit-o de la soacra mea, strămoşii noştri prindeau păstrăvul pe pâraie şi noi am crescut cu acest aliment sănătos ei îl condimentau şi îl afumau. Pe lângă păstrăv afumat la cetină de brad la care noi folosim sare, piper, foi de dafin şi multe alte mirodenii – aici e tot secretul. Se face un baiţ din toate acestea şi se ţine păstrăvul să-şi tragă aromă 12 ore, iar apoi este băgat în afumătoare” O să avem şi pateu de păstrăv, marinată, zacuscă şi pâine cu cartof, specifică pentru zona noastră, s-a cumpărat  mai mult decât ne-am aşteptat noi la Bucureşti”, ne precizeză Ionela Paliştan din Palanca, Bacău.

Un păstrăv prăjit cu usturoi şi mămăliguţă sau afumat îl putem uda din belşug într-un pahar de vin de la Domeniile Dealu Mare: Merlot, Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon, Burgund Mare, Riesling, Feteasca Alba, Muscat Ottonel.

 

În ceea ce priveşte oferta de vinuri, aceasta este, ca de obicei, variată şi de calitate. Institutul de Cercetări pentru Viticultură şi Vinificaţie Valea Călugărească, cu o experienţă de peste 50 de ani în producerea vinurilor albe şi roşii, va prezenta o bogată ofertă de Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Fetească neagră, Merlot, Sauvignon, Pinot gris, Fetească albă, Fetească regală, Riesling.

 

O cură de sănătate cu mere şi suc de mere din Horezu, Vălcea sau Voineşti, Dâmboviţa

 

Familia Conecini deţine în comuna Maldaresi, lângă Horezu în judeţul Vâlcea o plantaţie de meri cu soiuri diverse, atât din cele clasice romaneşti, cât şi câteva soiuri mai noi ce au fost plantate mai curând. Din soiurile noi se disting soiul “ Generos”  şi soiul “Florina”.

Mărul “Generos” este un soi românesc, creat din încrucişarea mai multor varietăţi, printre care Frumosul de Voieşti şi Ionatanul.  Merele, supramijlocii şi mari, sunt sferice sau un pic turtite, aproape simetrice. Culoarea rosu-deschis pe un fond verde-galbuile este foarte atrăgătoare, iar pulpa galbenă, cu textura fină, suculentă şi crocantă, având un gust plăcut, fin aromat, le face de-a dreptul irezistibile. Aceste mere dulci şi frumoase, care se recoltează la sfârşitul lunii septembrie, rezistă până în luna martie. “Sucul veritabil de mere produs de familia noastră chiar în incinta livezii, din mere proaspăt culese este preparat după o reţetă din bătrâni de prin partea locului. Secretul savorii şi aroma inconfundabilă a sucului nostru consta în combinaţia specială dintre mai multe soiuri de mar, fiecare într-o anumita proporţie “, ne precizează Andra Conecini.

De asemenea, vom mai avea la această ediţie mai multe soiuri de mere de Voineşti, Damboviţa.

Moldovenii din Suceava vor aduce gustosul Cozonac  Bujor, fabricat, din 2006, de societatea comercială Cozonac Bujor SRL, cu  produse de calitate ridicată datorită ingredientelor 100 la sută naturale.  Cozonacul Bujor şi-a dezvoltat şi propria identitate vizuală sub care activează  şi în prezent, punând deosebit accent şi pe componenta de promovare a afacerii.  Totodată, Cozonac Bujor a devenit marcă înregistrată pe teritoriul  României.

Lor li se adaugă brânzeturi, produse lactate sau preparate din carne de pasăre, vită ori porc, după reţete de casă, cum ar fi cele din judeţul Botoşani , Maramureş, Galaţi, Sibiu  precum salam de curcan, pastramă din piept de curcan.

O gamă largă de sortimente de brânză ne va aduce, şi de această dată, Ion Poponeci din Şirnia,  Dorin Trişcă tot din Fundata, judeţul Braşov , Cristian Sparchez de la Bran şi alţi producători.

Unii producători – care sunt şi proprietari de pensiuni turistice – fac invitaţii pentru a vă petrece o vacanţă la munte, în zona Branului sau a Maramureşului.  E încă iarnă şi încă va puteţi bucura de gastronomia şi de ospitalitatea românească.

Haideţi să simţim româneşte!

Detalii despre toate produsele pe care le găsiţi la „Târgul naţional de produse ecologice, tradiţionale şi naturale, produse în ferme şi gospodării tărăneşti”, pe site-ul www.media-link-business.ro. Vă aşteptăm!

 DEBUT 14 – 16 ianuarie 2011

Dana Popa0722-563085
daniela.popa63@gmail.com

 

          

                                                    

  

 

Scriitoarea si jurnalista Charlotte Roche a propus presedintelui Germaniei o noapte de sex de dragul…ecologiei. Notte di sesso col presidente se dice „no” al nucleare» La proposta della scrittrice Charlotte Roche al presidente tedesco Wulff: «Mio marito è d’accordo»VIDEO:Charlotte Roche

Scriitoarea si ziarista Charlotte Roche este bine cunoscuta in Germania  pentru ca a vandut peste un milion de exemplare din carte a sa „Zone umede”, o carte care descrie experienţele sexuale ale unei fete  de optsprezece ani. Acum, jurnalista si autoarea germana Charlotte Roche face din nou obiectul unui scandal. Motivul? Propunerea făcută de ea preşedintelui german Christian Wulff, o noapte de sex cu el în schimbul unui veto privind extinderea celor 17 centrale nucleare în Germania,  decisa de către cancelarul Angela Merkel.

„OFERTA imorala” – „I-am facut oferta de a intra in  pat cu el, dacă acesta nu va semna”, a scris Charlotte Roche într-un articol din  săptămânalul Der Spiegel. „Soţul meu este de acord.Acum este randul Primei Doamne sa ii dea acordul.,adaugand : „Sunt tatuata”, probabil pentru a-l stimula pe dl.  preşedinte.

Revista Bild vorbeşte despre „o ofertă imorala” şi se întreabă dacă femeia a devenit  brusc „complet nebuna.” Roche a explicat ca ii este  teama de pericolul reprezentat de stocarea deşeurilor nucleare şi poluarea nucleară a apelor.

Presedintele Wulff  va decide până la sfârşitul anului daca  legea de extindere funcţionare a centralelor nucleare, adoptată la sfârşitul lui septembrie de către Bundesrat, poate intra în vigoare.  Ironic şi nedumerit  Bild mai comenteaza: „Acum trebuie doar să vedem ce spun ei Bettina şi Christian Wulff  desprea acest protest”

MILANO – In Germania è molto conosciuta per aver venduto più di un milione di copie col suo «Zone umide», un libro che racconta in maniera cruda le esperienze sessuali di una diciottenne. Ora, la giornalista e scrittrice tedesca Charlotte Roche torna a «dare scandalo» in patria e non solo. Il motivo? La proposta lanciata al presidente tedesco Christian Wulff: una notte di sesso in sua compagnia in cambio del veto alla legge sul prolungamento dell’attività di 17 centrali nucleari in Germania deciso da Angela Merkel.

«OFFERTA IMMORALE» – «Offro di andare a letto con lui se non firma» ha scritto Charlotte Roche in un suo intervento sul settimanale Der Spiegel, «mio marito è d’accordo. Adesso sta alla First Lady dare il suo ok». «Io sono tatuata», ha anche aggiunto la scrittrice di 32 anni, forse per stuzzicare il presidente. La Bild parla di «un’offerta immorale» e si chiede se la donna sia all’improvviso «completamente impazzita». La Roche spiega dal canto suo la provocante offerta con la paura che le fanno i siti tedeschi di stoccaggio delle scorie nucleari e l’inquinamento nucleare delle falde acquifere. Il presidente Wulff deve decidere entro la fine dell’anno se la legge che prolunga l’attività delle centrali nucleari, adottata a fine settembre dai deputati, può entrare in vigore senza l’avallo del Bundesrat. Ironico e perplesso il commento finale della Bild a riguardo: «Adesso non resta che vedere cosa diranno Bettina e Christian Wulff di questa impegnata protesta».

Sorsa: Corriere della Sera

Redazione online
15 novembre 2010